オーナーが厳選した
旬食材＆お酒を堪能ください
「創作和食 たけとんぼ」は、
北海道産の旬食材を活かした料理と、オーナー自らが全国を回り美味しいと感じた「ご当地グルメ」をご提供しています。
四季折々の食材は、北海道産はもちろん全国各地から直接仕入れ、本場の味をそのまま再現。
「旬食材の旨味を、そのまま堪能してほしい」という思いから、モンゴル塩などを使ったシンプルな調理方法により、凝縮された素材の旨味をご堪能いただけます。
また、料理に合う「日本全国・世界各国の美味しいお酒」も厳選してラインナップ。価格にこだわらず、オーナー自らが美味しいと感じたものを仕入れ、リーズナブルなものから、入手困難な希少酒まで様々ご用意。
食材の仕入れ状況によりメニューには無い料理も、その場でお客様の好みに合わせてお作りします。 今の時期しか味わうことのできない旬な料理と、美味しいお酒をご堪能ください。
北海道厚岸産
北海道古平町産
北海道礼文島産
北海道網走産
北海道礼文島産
お一人様 5,500円
（税込）
＜ お料理 ＋ 飲み放題 ＞
焼酎・ウィスキー・ソフトドリンク
前菜・お造り・焼物・煮物
旬のおまかせ料理・お食事
お一人様 6,600円
（税込）
＜ お料理 ＋ 飲み放題 ＞
焼酎・ウィスキー・日本酒
ソフトドリンク
前菜・お造り・焼物
煮物・揚げ物
旬のおまかせ料理・お食事
お一人様 8,800円
（税込）
＜ お料理 ＋ 飲み放題 ＞
焼酎・ウィスキー・日本酒・ビール
ワイン・ソフトドリンク
前菜・お造り・焼物
煮物・揚げ物
旬のおまかせ料理（二品）
お食事
お鍋つきのコース料理も、
ご予算に応じて承ります。
ご来店時に本日のおすすめよりお選びください。
ご予算に応じてお出し致します。
生干しししゃも
西京みがきにしん
羅臼産開きほっけ
にしんの切り込み
ほや塩辛
さんま切り込み
いか三升漬け
中札内鶏塩焼き
中札内鶏から揚げ
ニセコ豚ロース黒胡椒焼き
ニセコ豚炙りロースハム
牛タン味噌煮込みチーズ焼き
牛タンプレート焼き
たらこスモーク
ラムタンスモーク
ラムスペアリブ
牛タンスモーク
お芋ちゃん
クリームチーズ味噌漬け
いぶりがっこチーズ
おまかせ野菜サラダ
カニチーズ春巻き
大えび天ぷら
お茶漬け（鮭・梅・たらこ）
おにぎり（鮭・梅・たらこ）
稲庭うどん
鯖棒寿司
お通し
SHOCHU
「鹿児島県産の芋焼酎」や「大分県産のむぎ焼酎」など、日本各地の美味しい焼酎を厳選しラインナップしています。「村尾」「魔王」「森伊蔵」などもお取り扱いしています。
JAPANESE SAKE
青森県西田酒造や福井県黒龍酒造、北海道上川大雪酒造など、日本各地の美味しい日本酒を厳選しラインナップしています。「北の勝 大吟醸」「北の勝 搾りたて」「梵 超吟」などもお取り扱いしています。
WHISKEY
「山崎」や「竹鶴」「響」など、日本産の美味しいウィスキーを厳選しラインナップしています。北海道産ウィスキーの「厚岸」などもお取り扱いしています。
WINE
イタリア産を中心に、フランス産、アメリカ産、ドイツ産、チリ産など世界中から厳選した赤ワイン・白ワインをラインナップしています。年代から希少とされるワインもお取り扱いしています。お料理やお好みに合わせたご提案もできますので、お気軽にご相談ください。
SPARKLING
フランス産を中心に、クリュッグやドンペリ、ヴーヴなど幅広くラインナップしています。特別な日に最適なものもございますので、ご希望をお申し付けください。
※限定酒につきましては、
在庫に限りがございます。
予めご了承くださいませ。
料理と酒を楽しむ、
優雅なひとときを
店内には、草間彌生や福井江太郎、山下清、千住博の美術品絵画を展示し、
お客様をもてなします。ゆったりとお寛ぎ頂きながら、料理と酒をご堪能ください。
堀ごたつ式小上がり（個室）3部屋
カウンター席5席
※小上がり：4名様用×1部屋、8名様用意×1部屋、10名様用×1部屋（最大20名様迄連結可）
※貸し切り：30名様迄可
「たけとんぼ」インスタグラム公式アカウント
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是非ご覧ください！
